O πιο εύκολος τρόπος για να διαχωρίσετε τα ασπράδια από τους κρόκους Οι περισσότεροι μάγειρες προτιμούν να χρησιμοποιούν τα χέρια τους ή κέλυφος του αυγού για τον διαχωρισμό
Μάνια Ντέλου: Μαθήματα ζαχαροπλαστικής για τα Χριστούγεννα Δείτε πως θα φτιάξετε τάρτα με φυστικοβούτυρο, πραλίνα και σοκολατένια μπισκότα
Δείτε τη συνταγή σε βίντεο: Σπαγγέτι με σκόρδο και παρμεζάνα Λαχταριστό και εύκολο πιάτο με σκόρδο και τυρί τριμμένο
Καθαρίστε το σκόρδο χωρίς να… βάλετε χέρι! Ένα από τα πιο βασικά συστατικά σε διάφορες κουζίνες του κόσμου.
Coq Au Vin (Κοκ ο βαν) Μία κλασσική Γαλλική συνταγή για κρασάτο κόκορα με κρεμμύδια, σκόρδο, μπέικον, μανιτάρια!
Πώς να καθαρίσετε τις αγκινάρες Σας φαίνεται δύσκολο; Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα κοφτερό μαχαιράκι!
Το τέλειο πανάρισμα για τραγανό κοτόπουλο Για το πιο τραγανό κοτόπουλο πανέ, ξεχάστε τον κλασσικό "μαμαδίστικο" τρόπο του αυγού και της τριμμένης φρυγανιάς
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα σπιτική μπεσαμέλ Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί τον τρόπο παρασκευής της, όπως τον παρουσιάζει ο σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου.
Πώς να κόψετε λαχανικά ζουλιέν Εάν μια συνταγή απαιτεί λαχανικά ζουλιέν, τότε πρέπει να τα κόψετε σε μακρόστενα κομμάτια, σαν σπιρτόξυλα
Πώς να βγάλετε “φιλέτα” πορτοκαλιού Χρησιμοποιείστε ένα κοφτερό ίσιο μαχαίρι για να αφαιρέσετε την σάρκα του φρούτου ανάμεσα στις ίνες
Πώς να μην κολλάνε τα μακαρόνια στο βράσιμο Αφού βράσει το νερό, το αλατίζουμε και ρίχνουμε τα μακαρόνια ολόκληρα, αφού πρώτα τα "στρίψουμε"
Πώς να ξεφλουδίσετε μια πιπεριά Εναλλακτικά, αν δεν έχετε φλόγιστρο, μπορείτε να τις ψήσετε σε πολύ δυνατή φωτιά (στο γκριλ ή στα κάρβουνα)