Στο βίντεο που ακολουθεί, ο σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου μας δείχνει ένα εύκολο και γρήγορο τρόπο για να φτιάξουμε σορμπέ μάνγκο.
Θα χρειαστείτε:
150γρ πουρέ μάνγκο
50 μλ νερό
50 γρ ζάχαρη
100 μλ υγρο άζωτο
Ο τρόπος παρασκευής ισχύει σε γενικές γραμμές, για όλες τις αγαπημένες μας γεύσεις καλοκαιρινών φρούτων.
