Γεύσεις

Ο σεφ Γιώργος Γκερδούκης μοιράζεται την συνταγή του ανάρπαστου πιάτου του

Πλένοντας σωστά φρούτα και λαχανικά, εξασφαλίζουμε ότι θα αποφύγουμε κάποια μόλυνση

Μικρά λάθη ή και παραλείψεις που κάνουμε, συχνά οδηγούν σε ένα αποτέλεσμα που δεν θέλουμε

Θα χρειαστεί μαεστρία και μεράκι!

Η κ. Ράνια από το οινομαγειρείο Ήπειρος στη Βαρβάκειο μάς αποκαλύπτει τη συνταγή

Τι ψάρι να επιλέξεις, πώς να το προετοιμάσεις και πώς να το φτιάξεις ως έμπειρος ψήστης

Ερευνητές μελέτησαν τη σχέση ανάμεσα στη διατροφή και στην υπνηλία

Η άνοιξη μπήκε, το καλοκαίρι πλησιάζει και το εμφιαλωμένο νερό έρχεται στο επίκεντρο

Για την καλή συντήρηση διατηρήστε τα αυγά σε δροσερό χώρο

Σε αυτές βασίζεται το παγκόσμιο εμπόριο του καφέ

Πως φτιάχνουμε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του;

Μία αρκετά υγιεινή, ελαφριά και γευστική επιλογή

Οι συμβουλές

To ψήσιμο του ψαριού για κάποιους φαντάζει μία αρκετά δύσκολη διαδικασία

Το μυστικό που θα κάνει το φύλλο σου τραγανό και η τέλεια συνταγή σπανακόπιτας

Θα γλιτώσετε με τον τρόπο αυτό περίπου 40 θερμίδες και 4,5 γραμμάρια λιπαρά ανά κομμάτι

Τι κρέας να επιλέξετε, πώς να το προετοιμάσετε, πώς να το ψήσετε και πώς να το σερβίρετε σωστά

Ορισμένα τρόφιμα δεν αντέχουν στις χαμηλές θερμοκρασίες

Η "Compassion in World Farming" έχει κυκλοφορήσει πρόσφατα ένα ενημερωτικό βίντεο για τις "λευκές ραβδώσεις" πάνω στο κοτόπουλο

Τελικά, οι επιστήμονες εντόπισαν 13 χημικές ουσίες που παίζουν σημαντικό ρόλο στη γεύση και οι οποίες έχουν ατονήσει στις σύγχρονες ντομάτες, καθώς έχουν σταδιακά χαθεί τα αντίστοιχα γονίδια

Εκτός από τα θαλασσινά και τη σοκολάτα

Ο τρόπος μαγειρέματος των λαχανικών επηρεάζει την περιεκτικότητά τους σε πολύτιμες βιταμίνες και απαραίτητα μέταλλα και υπάρχει ένα λάθος που κάνουμε οι περισσότεροι