, 12:45

Πώς ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο

Ο μπακαλιάρος για να γίνει καλός θα πρέπει να ξαλμυριστεί τελείως και να αλατιστεί εκ νέου στο μαγείρεμα του

Περισσότερα
, 13:52

Πώς να πετύχετε το ιδανικό ψήσιμο στο ψάρι

To ψήσιμο του ψαριού για κάποιους φαντάζει μία αρκετά δύσκολη διαδικασία.

Περισσότερα
, 11:18

Συμβουλές για να ανοίξεις χειροποίητο φύλλο πίτας με 100% επιτυχία

Το μυστικό που θα κάνει το φύλλο σου τραγανό και η τέλεια συνταγή σπανακόπιτας

Περισσότερα
, 09:42

Το κόλπο για να γλιτώνετε θερμίδες από την πίτσα

Θα γλιτώσετε με τον τρόπο αυτό περίπου 40 θερμίδες και 4,5 γραμμάρια λιπαρά ανά κομμάτι

Περισσότερα
, 11:31

Ο ειδικός στο κρέας Τάσος Αγγελής μας αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για ψήσιμο στο σπίτι

Τι κρέας να επιλέξετε, πώς να το προετοιμάσετε, πώς να το ψήσετε και πώς να το σερβίρετε σωστά

Περισσότερα
, 10:27

Πέντε τρόφιμα που καταστρέφονται στην κατάψυξη

Ορισμένα τρόφιμα δεν αντέχουν στις χαμηλές θερμοκρασίες

Περισσότερα
Video
, 12:39

Προσοχή: Μην αγοράζετε φιλέτο κοτόπουλο που έχει άσπρες ραβδώσεις

Η "Compassion in World Farming" έχει κυκλοφορήσει πρόσφατα ένα ενημερωτικό βίντεο για τις "λευκές ραβδώσεις" πάνω στο κοτόπουλο

Περισσότερα
, 12:06

Επιστημονική ανακάλυψη κάνει ξανά τις ντομάτες νόστιμες

Τελικά, οι επιστήμονες εντόπισαν 13 χημικές ουσίες που παίζουν σημαντικό ρόλο στη γεύση και οι οποίες έχουν ατονήσει στις σύγχρονες ντομάτες, καθώς έχουν σταδιακά χαθεί τα αντίστοιχα γονίδια

Περισσότερα
, 17:37

Η ελληνική αφροδισιακή τροφή που πολλοί δε γνωρίζουν

Εκτός από τα θαλασσινά και τη σοκολάτα

Περισσότερα
, 10:02

Το λάθος που κάνουμε όταν μαγειρεύουμε τα λαχανικά

Ο τρόπος μαγειρέματος των λαχανικών επηρεάζει την περιεκτικότητά τους σε πολύτιμες βιταμίνες και απαραίτητα μέταλλα και υπάρχει ένα λάθος που κάνουμε οι περισσότεροι

Περισσότερα
, 22:13

Πόσες θερμίδες έχουν μελομακάρονα και κουραμπιέδες

Η αγαπημένη εποχή του έτους, για πολλούς, έφτασε και μαζί με αυτήν, έφτασαν και αγαπημένες γλυκές λιχουδιές.

Περισσότερα
, 19:09

Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε τις πατάτες στο ψυγείο

Η αποθήκευση της πατάτας στο ψυγείο, όχι μόνο δεν προσφέρει κάτι αλλά αντίθετα μπορεί να σας βλάψει

Περισσότερα
, 15:53

Ποιο είναι το πιο μεγάλο πλεονέκτημα του ελληνικού καφέ

Εκτός όμως από την απόλαυση που προσφέρει, ο ελληνικός καφές έχει μια πληθώρα πλεονεκτημάτων για την υγεία
 

Περισσότερα
, 10:01

Πότε οι πατάτες μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση

Υπάρχει ωστόσο μία συνθήκη που μπορεί να μετατρέψει τις πατάτες από ωφέλιμη τροφή σε δηλητήριο για τον οργανισμό

Περισσότερα
, 14:33

Ο σολομός ιχθυοτροφείου έχει όλο και λιγότερα ωμέγα-3

Παρ΄όλη, πάντως, αυτή τη μείωση, ο σολομός ιχθυοτροφείου παραμένει μια από τις πλουσιότερες πηγές ωμέγα-3

Περισσότερα
, 10:46

Δύο κόλπα για να παραμένει περισσότερες μέρες φρέσκο το ψωμί

Μετά την πρώτη μέρα αυτό χάνει τη φρεσκάδα του και γίνεται πιο ξερό

Περισσότερα
, 14:51

Πώς να αξιοποιήσετε το μπαγιάτικο ψωμί

Μπορεί να καλύψει διάφορες ανάγκες του σπιτιού αλλά και της μαγειρικής

Περισσότερα
, 10:25

Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να βάζουμε στην κατάψυξη

Δείτε για παράδειγμα μερικά από αυτά τα τρόφιμα που δεν πρέπει να βάζετε στην κατάψυξη

Περισσότερα
, 10:02

Τρεις εναλλακτικές χρήσεις του ψωμιού που περίσσεψε στο σπίτι

Πρόκειται για ένα είδος που έχουν σχεδόν όλοι καθημερινά στο σπίτι.

Περισσότερα