Προσεχώς η πρώτη δοκιμή της… υπερ – μπανάνας!

Την πρώτη γενετικά τροποποιημένη μπανάνα, ώστε να είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και άλλα διατροφικά στοιχεία θα δοκιμάσουν πολύ σύντομα εθελοντές, όπως ανακοίνωσαν Αυστραλοί ερευνητές.

Η υπερ - μπανάνα, όπως την αποκαλούν οι δημιουργοί της, θα αποδώσει την πρώτη της καλλιέργεια περίπου το 2020, στο έδαφος της Ουγκάντα.

Στόχος είναι να εξασφαλιστεί μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, για τους υποσιτισμένους πληθυσμούς της Αφρικής.

Οι εθελοντές θα συμμετέχουν σε ένα πείραμα που θα διαρκέσει 6 εβδομάδες και θα οι ερευνητές θα καταγράφουν πόσο αυξάνονται τα επίπεδα βιταμινών στον οργανισμό τους μετά την κατανάλωση της υπερ - μπανάνας.

"Κάθε χρόνο 650.000 - 700.000 παιδιά πεθαίνουν σε όλο τον κόσμο εξαιτίας της έλλειψης βιταμίνης Α και άλλες 300.000 τυφλώνονται" εξηγεί ο επικεφαλής της έρευνας James Dale του Queensland University of Technology .