Αφράτα μπιφτέκια

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ

Για αφράτα μπιφτέκια, πριν τα πλάσετε, αφήστε το μείγμα για μια ώρα στο ψυγείο.