Σε συνέχεια της κυκλοφορίας των τραγουδιών "Ζω" και "Δυο Κουβέντες Αντρικές" μαζί με τον Βασίλη Καρρά, το ολοκαίνουργιο "Όλα Τα 'Χω Δοκιμάσει" αποτελεί ένα ακόμα δείγμα της επερχόμενης δισκογραφικής δουλειάς του Στέλιου Ρόκκου που θα κυκλοφορήσει σύντομα.
Η μουσική και οι στίχοι ανήκουν στον Στέλιο Ρόκκο, ενώ την ενορχήστρωση υπογράφει ο ίδιος μαζί με τον Ιωάννη Γκιούρα.
