Το καρπούζι ωριμάζει το καλοκαίρι και είναι ένα από τα πιο δροσιστικά καλοκαιρινά φρούτα, ιδανικό για κατανάλωση σε φέτες ή σε φρουτοσαλάτες.
Μπορεί να γίνει γρανίτα ή αναψυκτικό, με ή χωρίς την προσθήκη μικρής ποσότητας αλκοόλ.
Μπορεί επίσης να γίνει και φρουτ-παντς, αλλά και γλυκό του κουταλιού.
Αξίζει να το δοκιμάσετε στο ριζότο! Είτε μόνο του, είτε με φέτα και τυριά!
